中宣部2024年“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”主題采訪活動走進(jìn)漯河
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12月26日至28日，中宣部2024年“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”主題采訪活動走進(jìn)漯河。三天時間里，來自人民日報社、新華社、中央廣播電視總臺、光明日報社、經(jīng)濟日報社等15家媒體的記者，圍繞“堅持不懈抓好‘三農(nóng)’工作 扎實推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”主題，深入河南御江食品股份有限公司、雙匯集團(tuán)、中原食品實驗室、衛(wèi)龍美味等，實地調(diào)研采訪我市堅持“三鏈同構(gòu)”“農(nóng)食融合”，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路舉措、生動實踐。
河南御江食品股份有限公司坐落于臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，主要從事肉制品的生產(chǎn)與銷售。采訪團(tuán)的記者踏入廠區(qū)，看到一條條現(xiàn)代化生產(chǎn)線正將家禽變?yōu)榧央取！拔覀兣c漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，共同研發(fā)出了低脂高蛋白雞胸肉腸。公司與麥德龍、沃爾瑪，以及盒馬鮮生等知名大賣場進(jìn)行直供合作，整體銷售呈現(xiàn)出良好趨勢。”河南御江食品股份有限公司行政經(jīng)理楊正偉向采訪團(tuán)的記者介紹。
“別看是小零食，御江食品卻做出了大文章。該公司精準(zhǔn)錨定消費需求，深挖零食潛力，不僅讓消費者吃得開心，更為周邊農(nóng)戶開拓了增收新路徑，以‘小切口’撬動大市場，成為漯河食品產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展的生動注腳。”采訪團(tuán)的記者由衷稱贊道。
采訪團(tuán)的記者步入雙匯第一工業(yè)園，規(guī)模宏大、井然有序的生產(chǎn)場景令他們感到震撼。從養(yǎng)殖基地的科學(xué)化管理，到屠宰分割的智能化操作，再到肉制品深加工的精細(xì)化流程，全產(chǎn)業(yè)鏈布局被記者們盡收眼底。在衛(wèi)龍美味包裝車間，自動化設(shè)備高速運轉(zhuǎn)，一袋袋辣條有序封裝下線。
河南雙匯投資發(fā)展有限公司股份屠宰廠的項目經(jīng)理劉峰介紹，經(jīng)過升級改造后的屠宰車間，每小時能屠宰650頭豬，除生產(chǎn)效率實現(xiàn)了飛躍，在節(jié)能環(huán)保、安全生產(chǎn)等方面也取得了顯著成效。
采訪團(tuán)的記者下車間、品美食、探工藝、問市場、訪創(chuàng)新后，紛紛感慨：“雙匯和衛(wèi)龍作為漯河食品產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，不僅是漯河的名片，更是中國食品加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范。其品牌影響力輻射全球，讓世界品嘗到了‘漯河味道’。”
采訪團(tuán)的記者走進(jìn)中原食品實驗室，仿佛踏入了一座智慧殿堂。中試基地里，科研人員和學(xué)生穿梭其中，聚焦食品營養(yǎng)、保鮮、加工工藝等關(guān)鍵難題展開攻關(guān)。置身其中，記者們深受觸動：“這里匯聚各方智慧，搭建起產(chǎn)學(xué)研深度融合的平臺，為漯河食品產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的創(chuàng)新活力。一項項科研成果從實驗室走向生產(chǎn)線，破解‘三農(nóng)’領(lǐng)域技術(shù)瓶頸，是漯河搶占食品產(chǎn)業(yè)未來制高點的‘秘密武器’，更是驅(qū)動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的核心引擎，讓農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)在科技羽翼下煥發(fā)出全新生機。”
漯河日報全媒體記者 郭嘉琪
校對 李 鑫
統(tǒng)籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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